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LA MAISON PAUVERT

 
🔎 Un label et un savoir-faire de qualité
 
 
Aujourd'hui aucun Annécien ne peut prétendre ne pas connaître la Maison Pauvert puisque nous parlons d'une véritable institution culinaire sur Annecy !
Depuis maintenant plusieurs générations, cette entreprise familiale s'est construit sa renommée par un savoir-faire incontestable, une fraîcheur et une qualité de produits mais surtout un travail exigeant, rigoureux et fondamentalement solide.  
 
Après 30 années passées dans la Maison Pauvert et à cultiver le bon geste, André Fouanon 🏅 meilleur ouvrier de France épaulé par son épouse Marie-Claire, transmettent le flambeau à leurs fils Cyril et Adrien pour reprendre la gérance de l'entreprise familiale. Depuis le 1er août 2019, la nouvelle génération est déterminée à perpétuer cette tradition artisanale et à apporter leurs touches novatrices.
 
 
       Une boutique alléchante qui vous ouvre l'appétit
Situé en plein coeur du centre historique d'Annecy aux abords de la vieille ville, leur devanture capte immédiatement votre attention grâce aux différentes vitrines très riches et savoureuses. Je ne vous parle pas de la décoration extérieure pour les fêtes de fin d'années... Un rendez vous ✨ magique et féérique 
Dès votre entrée, vous serez attirés par les vitrines intérieures qui titilleront vos papilles à coup sûr. Des produits innovants mais sans conteste "classique" puisque les meilleures choses sont les plus simples.
Des produits gourmands, beaux et raffinés.
Dégustez de la charcuterie maison 🍖 fabriquée de façon traditionnelle sans colorants ni conservateurs. Un coin épicerie fine, une cave à vin, des salades fraîcheur bio, des pâtisseries pur beurre et des plats plus prestigieux comme le foie gras maison et queue de homard pour les fins gourmets. Il y en a pour tous les goûts, toutes les envies et à tous les prix !
🔝BEST SELLER : le foie gras maison, le boudin blanc, la poularde aux morilles et le soufflé de Saint Jacques.
  
 Un bon plan pour les commerçants et les habitants d'Annecy : Retrouvez des plats du jour🍴à emporter, cuisinés maison avec des produits frais ! Pour l'avoir testé, nous recommandons ! Les repas sont copieux à un prix défiant toute concurrence = 5€60
 Nouveauté du moment ! Des suggestions de soupes 🍵sont à découvrir directement en boutique. Idéale pour l'hiver ! 
 
 
       ➡ Traiteur et réception
La Maison Pauvert propose ses services de traiteur depuis 1984, son savoir-faire rend chacune de vos réceptions uniques et séduisantes🍸 Un cocktail ? un mariage ? une cérémonie familiale ? un dîner de gala ? un congrès ? un repas d'entreprise ?
Leur équipe traiteur aura à coeur de vous concocter une présentation visuelle très colorée où finesse et gourmandise se mêlent à la perfection ! Partez serein puisque tout sera géré de A à Z :
La livraison, l'installation complète du buffet avec le nappage, la vaisselle, le dressage des plats , ainsi qu'une équipe de serveurs si nécessaire.
 
Et ce n'est pas fini ! Si vous avez besoin d'une salle de réception ? ne cherchez plus ! 
La Maison Pauvert vous propose une salle privée au bord du lac à Sévrier. Prénommée "LA PERLE DU LAC" cet endroit magique vous offre une vue et un panorama instantané sur le Lac d'Annecy, les pieds dans 💧 l'eau. Pour plus d'informations n'hésitez pas à parcourir leur Facebook et vous rendre directement en boutique.
 
 
Pour finir en beauté, ils nous ont dévoilé leur recette du célèbre Financier, prenez bonne note  📄
Pour 8 gâteaux 🍰
- 120g de farine
- 240g de sucre
- 100g de poudre d'amande
- 7g de levure
- 1/2 gousse de vanille
- 6 blancs d'oeufs
- 150g de beurre noisette
Réaliser des financiers d'environ 100g chacun
Enfourner le tout à 180° pour 🕐10 mn' de cuisson 
 
 
 
 Venez les rencontrer 📍 4 rue Grenette 74000 ANNECY
📞 04.50.45.01.56
⏰ Mardi au Samedi 8h-12h45 // 15h30-19h 
Dimanche de 8h à 12h30